Конжаковая камедь (Е425) купить
Конжаковая камедь (Е425) - купить на выгодных условиях.
Продукция реализуется оптом, предоставляем скидки на большие заказы.
Поставляем товары отечественного производства и из Европы и Азии.
Для интернет заявок:
[email protected]
Конжаковая камедь (Е425)
Конжаковая камедь – также глюкоманнан – представляет собой полисахарид, относящийся к биополимерам, при гидролизе дающих маннозу. Глюкоманнаны разнообразны по массовым составам. Но чаще всего под этим названием имеют в виду соединение, добываемое из корней растения конжак, отсюда и название – конжаковая камедь. Он представляет собой очень длинные сильно переплетённые между собой нитеподобные макромолекулы.
Химические свойства
Строение глюкоманнана слабо изучено, однако можно утверждать, что нить полимера состоит из нерегулярно чередующихся остатков глюкозы и маннозы. При попадании в воду молекула вещества набухает, образуя гелеобразную субстанцию и увеличиваясь в объёме до 200 раз.
Применение
Конжаковая камедь в основном применяется как добавка Е425 в пищевой сфере. Чаще всего используется в качестве:
- БАДа при диетическом питании;
- загустителя в кулинарии (альтернатива крахмалу).
Конжаковая камедь (Е425) соответствует ГОСТ 33310-2015.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
|---|---|
| загустители | |
Купить конжаковая камедь (е425) в городе Волгоград оптом
Наша компания предоставляет удобную возможность выгодно купить конжаковая камедь (е425) по доступным ценам. Все товары изготовлены по стандартам качества, имеют необходимые сертификаты. Возможна доставка или самовывоз продукции со склада.
Наши преимущества:
- Удобные способы оплаты;
- Возможность резервирования товаров;
- Только качественная продукция отечетсвенного и зарубежного производства;
- Большая география доставки и возможность заказа крупных партий.
*Данные о стоимости, представленные на сайте, носят сугубо информационный характер и не являются исчерпывающими. Для более подробной информации следует обращаться к менеджерам компании.
